Je pár věcí,kterým neumím říci ne :-):Vesmír pošle do Tvého života lidi, věci a okolnosti, které potřebuješ v ten pravý čas.

                        Moje pravá domácí višňovice:-)

Višně umyjeme, zbavíme stopek a připravíme si rum a velkou sklenici o obsahu 5l, tu dobře očistíme.

 

Do čistého skla ukládáme po vrstvách cukr a višně, já přidávám ještě meduňku a hřebíček a vrstvy zakončíme cukrem. Sklenici uzavřeme a necháme stát na tmavém a chladném místě do druhého dne.

Po odležení zalijeme rumem, který by měl být až nad poslední vrstvou. Uzavřeme a po dobu 6 - 8 týdnů necháme uležet. Raději si to poznačíme do kalendáře, abychom nezapomněli. Během tohoto času višně s cukrem alespoň jednou do týdne promícháme dřevěnou vařečkou.

Po uplynutí doby višně přecedíme a necháme je okapat. Nevhazujeme, je to lahůdka! Do tekutiny vlijeme vodku nebo silnější líh (množství podle vlastního uvážení).Já používám rum.

  




Po 5ti týdnech :-)




Domácí griotku přelijeme do lahví a opět uskladníme.Nechám 2-3 dny uležet a dolévám "špiritus" :-)
Je pak jen na nás, jak dlouho nám vydrží. :-)